牛蝇又称牛皮蝇，体长能达到15毫米，和一只小蜜蜂一样。
那咬牛都让牛受不了，要是咬人，那可真是和刀子割一样。
走到村口的时候，苏何看到妈妈叶传秀正在自己的自留地里给空心菜浇水。
1979年，大家还在生产队一起干活，家庭联产承包责任制还没有落实下来，甚至还没有开始。
要到明年，甚至是后年，全国各地才会慢慢的开始实施。
空心菜是一种比较高产的蔬菜，尝尝的藤蔓，上面有很多的空心菜。
每天，叶传秀只要来这里截几段，就是一大碗的空心菜。
空心菜的梗子可以切开，用辣椒炒一炒，是一道很美味的菜式。
叶子也可以炒来吃，味道很是不错。
不过没有油腥，再好的味道也就那样。
而苏家之所以种这么多空心菜，还在于叶传秀每年都会用空心菜做腌菜。
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