鱼块炸成金黄,然后用醋和干辣椒焖出来,味道特别好。
另外还有醋鸡,花生米等,都是必上的几道菜。
除了这几道菜,就是九鼎食肆自己拿主意,和李建仁定好的菜色了。
那位李老爷子也是碧水市人,想来对几道必点的菜色也会关注。
所以,九鼎食肆的这些厨师,还是很重要的。
第二天,六爷爷一直盯着众人,几道必点的菜色,今天先预演一遍。
凡是火候不到的,都下去,给别人让路。
这一次可是出差,苏何说过,主人家给的辛苦费,都直接给厨师和服务员的。
所以,笨手笨脚的,也不能去。
若是之前不知道有人来挑战,苏何肯定是打算带一些新来的服务员,也好培训一下。
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