看着林锦绣那期盼的眼神,崔英杰一想林锦绣最擅长的就是这种鬼才方法,便点头:“阿绣你尽管说,若是没办法做到我会提的。”

        林锦绣点点头,开始将自己昨天与崔诩商量好的方法说给崔英杰听。

        “既然要鸡鸭鱼肉俱全,那就要考虑家禽用什么,家畜又用什么。”

        “最好还能做到口感丰富,有脆的有软的有嚼劲的。”

        “还要有内涵,不能太普通……”

        林锦绣扳着手指开始数有多少条要求,数一条崔英杰就感觉自己的头更大了一点。

        “这样吧。”

        林锦绣开始了自己的天花乱秀:

        “取一只鹌鹑,肚子里掏空,放入青虾与鹌鹑蛋,将鹌鹑缝合之后用糯米包裹,上锅蒸至软烂。”

        “随后将牛肉与蹄筋切丁炒饭,放细细的青菜丁,用来缓解油腻,随后连同那鹌鹑一起塞入肉鸡的肚子里,用炒饭将糯米鹌鹑完全包裹住,不要露出。”

        “肉鸡去头去屁股鸡爪,包裹黄泥做成叫花鸡,再塞入小猪的肚子里,最后再将整只猪烤的外焦里嫩表皮酥脆,一定要保证口感从外到里越来越软嫩。”

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