第一步首先由大师兄陈鸿益来进行杀牛的工作。
看着那小牛水汪汪的眼睛，林锦绣确实有一些恻隐之心。
但是她也明白，食材与宠物的区别到底在哪里。
“辛苦你了。”林锦绣上前摸了摸这头牛的头，“没关系，很快就不痛了。”
秀秀此时已不忍在看。
林锦绣用布条蒙上了牛的眼睛，转身背对着，只听背后一声闷响，接着便是沉重物体倒地的声音。
时间很短，想必动作也干脆利落，大师兄不愧是大师兄。
虽然这人奇怪了点，但是从他作为一个厨子的专业技能来看，这个人是真的强。
很快的杀牛放血的工作就已经停下了，接下来便是林锦绣与秀秀该做的事情。
两人起锅烧水，用温开水烫皮，随后用刮刀将毛刮洗干净，拿明火烧牛的表皮，直烧到上面的毛可以忽略的地步，紧接着便是去内脏的工作。
虽然楚天表示自己晕血，但是林锦绣还是强行把他拖到了牛的旁边，一直在他的耳边絮絮叨叨的说：
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