食用盐,一点点味精,汤里面放的调料很少,但是闻着却是奶香四溢,鲜甜无比。

        楼掌柜那边正在处理他们要包进蔬菜中的牛肉与猪肉,他精湛的刀工将肉片削成了纸一般纤薄,红红的甚是好看。

        林锦绣将锅盖盖上,随时盯着锅里的情况,顺便去帮楼掌柜处理牛肉。

        虽然她没有这么好的刀工,但是可以去帮忙将肉片按规律摆好。

        肉与菜的熟制时间是不同的,必须先将肉处理到至少半生状态之后才能与蔬菜一同做,也能保证两种食材都熟。

        林锦绣的汤做完焖在锅中,用小火慢炖着,暂且不用管它,所以接下来的事情便是帮助楼掌柜将肉做好。

        “是煎一下还是烤一下?”林锦绣发现这块肉其实是被腌过的,用的是咸香的料,很适合搭配蔬菜那清甜的味道。

        “煮吗?”楼掌柜因为在认真做事的缘故,他的脸上并没有笑容,所以看上去有点凶悍。

        肖主厨否认了楼掌柜的说法:“不能用煮的,加在蔬菜中会让蔬菜的油分变得很大。”

        “好。”几人最终还是选择了将肉去烤,而且是加上了孜然辣椒,做成了现代最让人上瘾的美食之一。

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