她将塔壳整齐摆在晾架上,静待凉透,便开始熬制蜜柚内馅。
新鲜蜜柚去皮取r0U,慢火细熬,不断顺时针搅拌,将多余水分慢慢收乾。
锅里逐渐凝出一团温润饱满的暖h果泥,sE泽像r0u碎的夕yAn余光,质地绵密细滑。
这一次她没有急着直接铺上果泥。
她另外取锅,加入些许海盐,慢火熬出一层薄透的N冻,清浅的松香混着一丝淡淡的咸意,刚好可以中和後续蜜柚的甜腻。
她照着步骤,将N冻、蜜柚果泥一层一层叠得饱满平整。
到了最後一步,准备调制蝶豆花的蓝sE镜面果胶时,她握着搅拌bAng的手腕忽然停住。
目光停在草稿纸那片冷清的蓝上。
脑海里却忽然涌上画面。
是前几日午後的松林。
穿过松针的暖yAn一束一束落下铺在满地的松针之上,空气清冽乾净混着松木的冷香。
山溪穿过林间,石头上淌着透亮的水光。
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